INFANTE SAGRES

Adresse emblématique de Porto, l’Infante Sagres occupe une place à part dans l’histoire hôtelière de la ville. Considéré comme le premier hôtel cinq étoiles de Porto, l’établissement incarne depuis des décennies une certaine idée de l’élégance portugaise, entre patrimoine, raffinement et art de recevoir. Derrière sa façade historique, l’hôtel cultive une atmosphère singulière où les décors sophistiqués, les volumes généreux et les détails architecturaux racontent tout le faste d’une grande maison urbaine. Une adresse qui a su traverser les époques sans perdre son caractère, à quelques pas des lieux les plus vivants du centre de Porto.

L’Infante Sagres s’apprête aujourd’hui à écrire un nouveau chapitre de son histoire sous l’impulsion d’Experimental Group. Le groupe français a repris l’établissement avec l’ambition de le réinventer tout en respectant son identité et son héritage. À terme, l’hôtel deviendra Experimental Porto, avec une ouverture annoncée pour 2027. La transformation a été confiée à Dorothée Meilichzon, architecte d’intérieur emblématique de l’univers Experimental. Son intervention doit insuffler une nouvelle énergie aux 85 chambres comme aux espaces de vie, avec notamment l’arrivée de nouvelles signatures du groupe telles que La Compagnie Bar et l’Experimental Cocktail Club. Cette reprise marque une étape importante pour une adresse déjà profondément liée à l’identité de Porto. Elle promet une rencontre particulièrement séduisante entre le charme historique de l’Infante Sagres et la vision contemporaine, créative et hédoniste d’Experimental Group.

La gastronomie occupe naturellement une place importante dans l’expérience de l’Infante Sagres. Aujourd’hui, Scarlett Wine & Food prolonge l’esprit de Porto autour d’une cuisine généreuse et d’une sélection de vins faisant la part belle au terroir portugais.

La reprise de l’hôtel par Experimental Group devrait donner une nouvelle dimension à cette identité gourmande. Le projet prévoit notamment l’arrivée de La Compagnie, le célèbre bar à vins du groupe, ainsi que de l’Experimental Cocktail Club, deux signatures emblématiques de son art de vivre. Entre vins soigneusement sélectionnés, cocktails de création et cuisine inspirée par les saisons et la destination, l’Infante Sagres s’apprête ainsi à devenir autant une adresse où séjourner qu’un véritable lieu de vie au cœur de Porto.

Une renaissance que l’on suivra avec attention, tant ce nouvel Experimental Porto semble appelé à devenir l’une des adresses les plus désirables de la ville.